2013年12月23日
明日はお休みします(￣Д￣)ﾉ
炭匠明日はお休みします(￣Д￣)ﾉ嫁とクリスマスディナーにお出かけします。水曜日からラストスパート頑張りますので、どうぞよろしくお願いしますm(._.)m
飲食店・食品販売｜ 浜松市｜ 浜松市中区田町 かに道楽さん向かいにある炭焼料理専門店「炭匠（すみしょう）」 浜松の地鶏プレ・ノワールや浜名湖そだちの豚肉、季節のお野菜などを炭焼きにし、様々な味付けで提供します。 種類豊富なワインや本格焼酎も取りそろえております。 浜松市中区田町３２３－３ アダムビル１Ｆ 053-453-2034 営業時間 日～木 17時～0時 金・土 17時～2時 定休日 火曜日
2013年12月23日
炭匠明日はお休みします(￣Д￣)ﾉ嫁とクリスマスディナーにお出かけします。水曜日からラストスパート頑張りますので、どうぞよろしくお願いしますm(._.)m
2013年12月08日
久々更新お久しぶりですまだ忘年会お決まりでない方、12月17日は営業してます！平日まだ空きあります‼︎よろしくお願いしますm(._.)m
2013年11月21日
いよいよ明日から浜名湖そだちのレバー焼き始まります豚レバーのイメージが完全に崩れ去ります！ぜひお試しをそしてもう一品。ベイクドポテトのアンチョビマヨサラダ一度香ばしく焼きあげたジャガイモをアンチョビとマヨネーズで和えたサラダです。ワインにピッタリ明日は...
2013年11月18日
皆さんどーもお久しぶりです(・ω・)ノ今週末から浜名湖そだちのレバーの炭焼き始めます！これほんとに豚レバー？ってくらい臭みがないんですΣ(￣。￣ﾉ)ﾉレバー嫌いのスタッフもこれなら食べれると言って食べてました特製ダレで焼きわさびをつけながら召し上がれ〜日本酒や...
2013年11月14日
今日はHPさんの写真撮影〜^_^便乗してパシャり…。やっぱりプロのようには上手く撮れないか…今週末、金曜日がお座敷一部屋カウンター席。土曜日がテーブル席一部屋カウンター席に空きがあります！忘年会のご予約も随時受け付けておりますのでお気軽にお電話下さい( ´ ▽ ` )ﾉ
2013年11月09日
本日赤霧島入荷しておりますこだわり地鶏「プーレ・ノワール」の炭焼き、シンプル塩味に柚子こしょうをつけながらいかがですか〜？地鶏の旨味を芋焼酎の香りが引き立ててくれます本日お座敷空きありです´д` ;どうぞよろしくお願いいたしますm(._.)m
2013年11月08日
とんきいさんの豚肉「浜名湖そだち」脂に臭みが無くて、筋切りしなくてもほんとに柔らか〜炭火でシンプルに塩焼き〜。自家製コチュジャンをちょいとつけながら召し上がれ〜焼酎、日本酒と一緒にいかがですか〜本日お座敷一部屋とカウンター席空きあります！ぜひお越しくだ...
2013年11月06日
舞坂漁港に今日揚がった新鮮なお魚入ってます天然真鯛、鰆のちびっ子のさごしなどなど…。刺身も焼き物も最高ですよ〜その他大人気、厚切り牛タンや鹿児島県産黒毛和牛も入荷しております( ´ ▽ ` )ﾉぜひぜひお越しください＼(^o^)／
2013年11月03日
本日の炭焼き野菜たち^_^新鮮浜松産〜ちょいと早起きして仕入れてまいりました(_ _).｡o○ししとう、肉厚椎茸、菜の花とブロッコリーの中間みたいな野菜のスティックセニョール茎に甘味があって美味しいですよ〜。その他インカのめざめや舞茸、エリンギなどなどいろいろあり...
2013年11月02日
ワインのメニュー替えのため、新しいワインぞくぞく入荷中でーす！今回へ白、赤2本。白はフランスボルドーのソーヴィニヨンブランとセミヨンの中辛口(左)とチリのシャルドネ、こちらはスッキリの中にほのかな甘み(中左)。赤は渋めが好きな方にオススメ！フランスのシラー...
